Кубинская еда в Майами: Что поесть, куда пойти

La Carreta Little Havana Петух

La Carreta Little Havana Петух

  • Поделиться
Автор: Шейн Беновиц

Кубинская пищевая грунтовка

Для гурманов, посещающих Майами, обязательно попробуйте блюда кубинской кухни. Продолжайте читать наш учебник по кубинскому кофе, кубинским бутербродам, классическим закускам и лучшим кубинским ресторанам по всему Майами из Little Havana в South Beach ,

кубинский кофе

Сначала, классический кубинский пикап: кофе. Будь то кафе кон лече , Cafecito , колада или же cortadito Кубинский кофе, несомненно, является одним из самых популярных напитков Майами. Просто «кофе с молоком» кафе кон лече является основным продуктом завтрака, обычно подается в 50/50 Соотношение кубинского кофе с высоким содержанием кофеина и горячего пенистого молока. Часто вы найдете его дополненным кастрюлем Кубано (кубинским хлебом), который обычно окунается в кофе, создавая идеальный завтрак.

Другие кубинские забрать меня включают Cafecito , колада а также cortadito , Cafecito (иногда его называют кафе Cubano) - более агрессивный кузен кафе con leche. Не обманывайтесь его маленькими размерами; этот подслащенный снимок кубинского эспрессо упаковывает удары, которые будут держать ваше сердце накачкой в ​​течение дня. колада это просто несколько кафетериев в одной чашке и предназначено для обмена между четырьмя-шестью друзьями. cortadito похож на маккиато, меньший вариант фаворита в Майами, где кубинский эспрессо покрыт топленым молоком.

Pastelitos
Pastelitos

Кубинские закуски

Кубинские закуски - это быстрые закуски, которые вы можете отведать на завтрак, обед или в качестве закуски, чтобы провести вас в течение дня. Ищите empanadas, крокеты а также pasteles Все они, как правило, находятся на витринах с подогревом возле входа в кубинские заведения. Эмпанады - это печеные или жареные пирожные, фаршированные чем-нибудь от пряной говядины до курицы или ветчины и сыра. Крокеты жареные оладьи бешамель, сформированные в пальцы, обычно с ветчиной или курицей и pasteles сладкая выпечка, часто наполненная гуавой и сливочным сыром

Кубинские бутерброды

Традиционный кубинский бутерброд состоит из ветчины, жареной свинины, швейцарского сыра, маринованных укропов и желтой горчицы, прижимаемых между двумя кусочками хрустящего кубинского хлеба, который часто слегка намазывается маслом или смазывается оливковым маслом, похожим по вкусу и форме на французский багет , Меньшая версия кубинского сэндвича сделана с более сладким булочкой для яиц и называется medianoche (что означает полночь), потому что он изначально был использован как поздняя закуска.

Свинина, морос (черные бобы и рис) и сладкие жареные бананы
Свинина, морос (черные бобы и рис) и сладкие жареные бананы

Кубинские входы

Во время обеда приготовьтесь к сердечным закускам и классическим кубинским блюдам, таким как Arroz Con Pollo , Ropa Vieja , вака фрита или же picadillo , Эти несладкие блюда включают тушеную курицу, говядину или свинину с рисом, овощами и кубинскими специями для сытной еды, обычно в сопровождении сладких жареных бананов, желтого риса и черных бобов.

Где поесть кубинскую еду

Будь то cortadito чтобы начать свой день или medianoche для полуночной закуски, это некоторые из наших любимых ресторанов Майами с аппетитной, подлинной кубинской кухней.

Серджио (шесть мест в Майами)

Для более 40 лет, Серджио служил подлинной кубинской платы за проезд в местах на Корал-Вэй, Берд-роуд, Лондонская площадь, Doral , Kendall и Пемброк Пайнс. Семейная, быстрая случайная концепция также включает здоровый раздел в свое меню. Дуэт матери и дочери, Эльза Роча и Бланка Кабрера, особенно известны своими croqueta рецепт, который они потратили годы, дорабатывая до слегка обжаренного совершенства.

Little Havana

La Carreta

Оригинальная кубинская кухня Майами, La Carreta , был основан на Little Havana знаменитый Calle Очо обратно в 1976 , Этот ресторан придерживается старых кубинских традиций ужина в семейном стиле. La Carreta предлагает классические кубинские ароматы, от которых Abuela гордится, от знаменитых крокетов до настоящих кубинских Vaca Frita, Ropa Vieja и Boliche. Это (одно из нескольких мест в Майами) будет первым местом, куда вы захотите попасть, когда начнете чувствовать «Tengo hambre; quiero jama».

Цыпленок и желтый рис (арроз кон полло)
Цыпленок и желтый рис (арроз кон полло)

Версаль

поскольку 1971 , Версаль был местным местом сбора кубинской диаспоры и одним из Calle Самые популярные рестораны Очо. Декор украшен золотыми люстрами и зеркалами из хрусталя в качестве напоминания о Зале зеркал во французском дворце Версаля. Тем не менее, в разбросанном ресторане есть явно непринужденная атмосфера. Здесь вы найдете все основные блюда кубинской кухни: от ветчины крокет до кубинских сэндвичей, cafecitos и куча порций Ropa Vieja с желтым рисом, черными бобами и жареными сладкими бананами.

Канарские острова

Канарские острова это место без излишеств, заполненное голодными посетителями, жаждущими попробовать настоящую кубинскую кухню. Начните с лапок свиньи по-андалузски, рагу из бычьих хвостов или бистек Uruguayo и закончить со сладким Tocino Del Cielo Флан из яичных желтков и коричного сиропа. Не удивляйтесь, если есть ожидание, когда вы Arrive так как это один из самых популярных кубинских ресторанов Майами на завтрак, обед и ужин. Сервис быстрый и эффективный, так что вы быстро поймаете свой стол.

Кубинский сэндвич
Кубинский сэндвич

Sanguich De Miami

Для новомодного вращения на кубинском бутерброде, голова к популярному Sanguich De Miami на Calle Ий. Этот стильный обеденный зал украшен испанскими плиточными полами, смелыми зелеными стенами и латунными светильниками как ода испанской архитектуре и дизайну на Кубе. Конечно, местные жители возвращаются в свои аппетитные бутерброды. Будь то классический кубано, приготовленный с пряной ветчиной, или sanguich de Miami, кубинское блюдо с индейкой и ветчиной, вы погрузите свои зубы в высококачественные ингредиенты и сандвич, приготовленный с любовью!

Wynwood

Сэндвич-магазин Энрикеты

Несмотря на то, что подразумевает его название, Сэндвич-магазин Энрикеты это столовая в стиле кафетерий в Уинвуде, где местные жители отправляются на хорошую, сердечную кубинскую еду. Из кубинского хлеба и cortaditos скобы как пан кон бистек , Lechon Asado а также филе де черна Это случайное место обещает достаточно большие тарелки, чтобы отвезти их домой на обед, ужин и, возможно, даже на обед снова на следующий день.

South Beach

Larios on the Beach

Принадлежит местным знаменитостям Майами, Глории и Эмилио Эстефану, Larios on the Beach известен своим превосходным расположением на Оушен Драйв, отмеченной наградами кубинской кухней и всемирно известными мохито. Сытная пища в стороне, заботящаяся о своем здоровье Ropa Vieja Любители будут рады узнать, что в ресторане также есть меню «Triple C» (Calorie Conscious Cuban), в котором представлены вкусные кубинские блюда без вины, такие как вегетарианские черные бобы, запеченные бананы и мясо и рыба на гриле.

Кубинский кофе
Кубинский кофе

Пуэрто-Сагуа

Голова к Пуэрто Сагуа на Коллинз-авеню для кубинской классики, такой как кубинский бутерброд из маринованной свинины, ветчины, швейцарского сыра, соленых огурцов и горчицы, зажатый между слоеным кубинским хлебом, или Ropa Vieja тушеная говядина, маринованная с перцем, помидорами и луком, подается с рисом, бобами и сладкими бананами. Не оставляйте без крепкого сладкого кубинского кофе, чтобы провести свой день.

Coconut Grove

Закусочная Чуга

От Майкла Белтрана и команды позади Coconut Grove Изощренный Ариете, Гуль-х это кубинская закусочная, вдохновленная праздничными семейными ужинами. В меню представлены неожиданные повороты классических блюд, таких как кубинский бутерброд, как ода муффулетте из Нового Орлеана, приготовленной из паштета, корнишонов и гауда или утки. Media Noche готовится из утиного конфи, апельсиновой горчицы, медовой ветчины, швейцарских и домашних солений. Он открыт на завтрак, обед и ужин в солнечной столовой в самом сердце Coconut Grove ,

Дополнительная информация о Miami Dining

{{item.title}}

{{item.title | limitTo: 55}}{{item.title.length > 55 ? '...' : ''}}

{{item.description | limitTo: 160}}{{item.description.length > 160 ? '...' : ''}}

{{ctrl.swiper.activeIndex + 1}} / {{ctrl.swiper.slides.length}}

Развлечения поблизости

Выберите категорию

Powered by Translations.com GlobalLink OneLink Software