SOBEWFF® Overtown EatUp!
Это событие прошло.
Overtown EatUp ! возвращается в воскресенье, 25 февраля второй год подряд отдает дань уважения богатым кулинарным традициям и культурной гордости сообщества Майами Овертаун. Представлено в рамках South Beach Фестиваль вина и еды 2024 В рамках мероприятия эта прогулка-дегустация, курируемая и организованная удостоенным премии Джеймса Берда шеф-поваром, телеведущим и автором кулинарной книги Маркусом Самуэльссоном, прольет свет на местную кухню и культуру, которые остаются неотъемлемой частью черной истории города.
Отель Overtown EatUp! расположен на фоне пешеходного торгового центра на Девятой улице Овертауна. обеспечивает идеальную атмосферу для звездного состава шеф-поваров Овертауна, чтобы продемонстрировать свои таланты. Вместе эти талантливые повара создадут динамичное меню вкусов, дополненное винами премиум-класса и коктейлями из портфолио Wine & Spirits компании Southern Glazer. Это дневное мероприятие обещает вызвать оживленные звуки расцвета Овертауна, когда такие легенды, как Дюк Эллингтон, Элла Фицджеральд, Сэм Кук и Арета Франклин, часто посещали исторический лирический театр по соседству и общались в бильярдном зале Клайда Килленса, который теперь является домом Красного Петуха Овертауна. . Смесь уважения и веселья, Overtown EatUp! представляет собой искреннюю оду «Южному Гарлему» и его влиянию на формирование современного Майами.
В число приглашенных шеф-поваров в этом году входят Осей «Шеф-повар Пикки» Блэкетт из Ариапиты и Карим Брайант из Lil Greenhouse Grill , Шелли Флэш из 2 Girls & a Cookshop, Кенни Гилберт из Red Rooster Overtown, Донэвен Джексон из Jackson Bros Ice Cream, Амарис Джонс из Chick N Jones, Серинь Мбай из Dakar Nola, Милли Пиртри , Дарен Рид из PurpleLit Oyster Company, Дерек Тертон из World Famous House of MAC и Стефани Вутен из Корникопии.
Доходы от мероприятия этого года пойдут на нужды Школы гостиничного бизнеса и туризма имени Чаплина ПФР, специально выделенной в качестве стипендий для студентов из Овертауна.
Месяц черной истории